シャキシャキ食感が
魅力の副菜レシピ

水菜と油揚げの
ハリハリ煮

「何かもう一品ほしいな」というときに、短時間で手間なくできる副菜です。フレッシュな兵庫県産水菜のシャキシャキ食感とうま味たっぷりの出汁を吸った油揚げのおいしさは格別です。

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◯水菜のほかに、旬の葉物でも美味しいです。 ◯煮すぎないように、サッと煮るのがポイントです。

播州しらさぎゆずぽん酢　生産者　小西健一

山田スイカ　生産者　山田町連合自治会

オレンジクイン
生産者萩上学

淡路島ブロッコリー
生産者菱池崇

八百ちゃんトマト
生産者八百伸弥

姫フルティカトマト
生産者井藤真輔

岩津ねぎ
生産者田中正広

淡路島産レタス
生産者堤直也

姫路レンコン
生産者船引政則

トマトのジュレ

秋きのことずりの厚揚げ焼き

鰹のカルパッチョ